Resep & Cara Memasak

• Resep Rendang Padang

  Rendang Padang adalah masakan daging khas Sumatera Barat yang kaya rempah dan dimasak perlahan hingga bumbu meresap sempurna.

  1. Siapkan bahan utama: daging sapi, santan, dan bumbu halus seperti cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan santan dan daging sapi.
  3. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga santan menyusut dan daging empuk.
  4. Masak terus hingga bumbu meresap dan rendang berubah warna menjadi gelap kecoklatan.
  5. Sajikan rendang dengan nasi hangat.
• Cara Membuat Kopi Gayo

  Kopi Gayo dikenal dengan aroma kuat dan rasa seimbang, cocok untuk pencinta kopi.

  1. Pilih biji kopi Gayo berkualitas, sangrai hingga matang.
  2. Giling biji kopi dengan tingkat kehalusan sesuai metode seduh yang dipilih.
  3. Seduh kopi dengan air panas menggunakan metode manual brew atau mesin espresso.
  4. Tuang kopi ke dalam cangkir dan nikmati aroma serta rasa khasnya.
  5. Bisa ditambah gula atau susu sesuai selera.
• Resep Sate Lilit Bali

  Sate Lilit Bali adalah sate yang menggunakan ikan cincang dengan bumbu khas, dibungkus pada batang serai dan dibakar.

  1. Haluskan ikan tenggiri atau ikan putih lainnya bersama bumbu seperti bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, dan kelapa parut.
  2. Campur adonan ikan dengan kelapa parut dan bumbu hingga merata.
  3. Ambil sedikit adonan, lilitkan pada batang serai.
  4. Bakar sate di atas arang hingga matang dan harum.
  5. Sajikan dengan sambal matah atau sambal kecap khas Bali.